Na moim kanale na YouTube kolejny film: Jak schudnąć na wiosnę, 10 prostych wskazówek”.

https://youtu.be/FjkHMoBLNso

A poniżej fantastyczny przepis na BURGERA Z BURACZKÓW

150 g buraków
40 g  czerwonej cebuli
1 duży ząbek czosnku
150 g kaszy jaglanej
40 g ziaren słonecznika
30 g mąki żytniej
40 ml oleju rzepakowego
5 g ciemnego sosu sojowego
10 g posiekanej natki pietruszki
4 g mielonej kolendry
1 g mielonego imbiru (można dać świeży)
2 g pieprzu cayenne
3 łyżki ziaren sezamu
sól szczypta
świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

Surowe buraki zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

Cebulę drobno posiekaj.

Czosnek można posiekać bardzo drobno lub przecisnąć przez praskę.

Kaszę jaglaną ugotuj i ostudź.

Nasion słonecznika delikatnie podpraż na patelni.

Wszystkie składniki połącz w misce i  dokładnie wymieszaj aż uzyskasz klejącą strukturę.

W piekarniku o temperaturze 200 stopni upiec uformowane burgery, ułożone na papierze do pieczenia.

Należy piec 20 minut jedną stronę, potem należy obrócić na drugą stronę burgera i piec w maksymalnie do 7 minut.

Życzę smacznego.