Na moim kanale na YouTube kolejny film: Jak schudnąć na wiosnę, 10 prostych wskazówek”.
https://youtu.be/FjkHMoBLNso
A poniżej fantastyczny przepis na BURGERA Z BURACZKÓW
150 g buraków
40 g czerwonej cebuli
1 duży ząbek czosnku
150 g kaszy jaglanej
40 g ziaren słonecznika
30 g mąki żytniej
40 ml oleju rzepakowego
5 g ciemnego sosu sojowego
10 g posiekanej natki pietruszki
4 g mielonej kolendry
1 g mielonego imbiru (można dać świeży)
2 g pieprzu cayenne
3 łyżki ziaren sezamu
sól szczypta
świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Surowe buraki zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Cebulę drobno posiekaj.
Czosnek można posiekać bardzo drobno lub przecisnąć przez praskę.
Kaszę jaglaną ugotuj i ostudź.
Nasion słonecznika delikatnie podpraż na patelni.
Wszystkie składniki połącz w misce i dokładnie wymieszaj aż uzyskasz klejącą strukturę.
W piekarniku o temperaturze 200 stopni upiec uformowane burgery, ułożone na papierze do pieczenia.
Należy piec 20 minut jedną stronę, potem należy obrócić na drugą stronę burgera i piec w maksymalnie do 7 minut.
Życzę smacznego.